Во время оздоровительной кампании 2013 года отдохнули 7 млн. 417 тыс. детей – это на 113 тыс. больше, чем за аналогичный период прошлого года. Такие данные озвучил Павел Астахов в рамках VIII-го Съезда Уполномоченных по правам ребенка в субъектах РФ. Становится очевидным, что спрос на детский отдых растет. И это, безусловно, положительная тенденция. Однако сегодня дети и особенно родители предъявляют достаточно высокие требования к устройству, содержанию и организации работы оздоровительного учреждения.
О том, как удовлетворить современные запросы детей и их родителей, можно будет узнать на семинарах ЦНТИ «Прогресс».
С 24 по 28 марта 2014 года пройдет семинар
«Детский оздоровительный отдых в современных условиях: организационные и юридические аспекты». Этот же семинар будет повторно проведен в мае 2014 года.
В программе семинара:
1. Нормативное обеспечение деятельности детского оздоровительного учреждения (ДОУ) в условиях модернизации системы.
2. Контроль оказания услуги «Организация отдыха детей в каникулярное время».
3. Юридические аспекты деятельности детского оздоровительного учреждения.
4. Управление детским оздоровительным учреждением в современных условиях.
5. Развитие и продвижение услуг детского оздоровительного учреждения.
6. Организация и предоставление медицинских услуг в детском оздоровительном учреждении.
7. Организация размещения и проживания детей и подростков в детском оздоровительном учреждении.
8. Разработка концепции оздоровительного отдыха, создание образовательной среды и системы воспитательной работы в детском оздоровительном учреждении.
9. Программа лагеря (производственная программа) и программа смены как основа деятельности ДОУ. Тематические смены. Требования к длительным досуговым программам различной направленности. Инновации в программной деятельности ДОУ: опыт Санкт-Петербурга.
10. Временный детский коллектив (ВДК) в условиях детского оздоровительного учреждения: принципы формирования и технологии развития.
11. Круглый стол «Решение управленческих задач в условиях образовательно-оздоровительных учреждений». Обмен опытом работы участников семинара, по желанию – презентация учреждений.
12. Посещение детских оздоровительных учреждений: обмен опытом работы.
В марте 2014 года пройдет семинар
«Организация питания в условиях детского оздоровительного отдыха: качество и безопасность».В программе:
1. Санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к организации питания в детском оздоровительном учреждении (ДОУ).
2. Документационное обеспечение организации пищеблока ДОУ.
3. Комментарии к ФЗ № 44 «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» применительно к общественному питанию.
4. Подбор кадров, осуществляющих организацию питания детей и подростков в ДОУ.
5. Функции и обязанности медицинского работника в процессе организации питания в ДОУ.
6. Удовлетворение потребности детей и подростков в пищевых веществах и энергии в соответствии с возрастными физиологическими потребностями.
7. Организация эффективного лечебно-профилактического и диетического (по медицинским показаниям) питания детей и подростков.
мастер-класс по приготовлению диетических блюд для детского питания.
8. Оснащение пищеблока ДОУ.
Мастер-класс по технологиям приготовления блюд на ресурсосберегающем инновационном оборудовании; принципы его действия и правила безопасной эксплуатации.
9. Профилактика возникновения и распространения инфекционных и пищевых отравлений в ДОУ.
10. Действия в чрезвычайных и внештатных ситуациях, в аварийных ситуациях на канализационных и водопроводных сетях, в сетях энергоснабжения.
11. Проверки организации питания в ДОУ государственными и проверяющими органами.
12. Посещение предприятия питания детского оздоровительного учреждения: обмен опытом.
В рамках семинаров состоятся экскурсии в лучшие детские оздоровительные учреждения Петербурга и Ленинградской области.
Внимание! Предпродажа семинаров, которые состоятся в 2014 г., уже началась. Телефон для записи: +7(800)333-88-44.
Просмотров: 3361
